職工食堂廚房中式點心間設備：電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、抽油煙機排煙罩、木面砧板臺、小麥面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。電蒸箱關鍵是用以主食的煮制。假如食堂非常小，將會連電蒸箱都不用，一個大電飯鍋就就行了，包子機和饅頭機也將會不用置備。

        職工食堂廚房粗加工間

        1、菜類粗加工間：多功能切菜機、電冰箱、兩層操作臺、雙星水池等。

        2、肉類食品粗加工間：碎肉機、操作臺、水池等。

        職工食堂廚房售飯間：隔熱保溫湯桶車、隔熱保溫售飯柜、工作中柜等。

        職工食堂主廚房設備：大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、抽油煙機排煙罩、天然氣蒸柜、電燙水桶等。假如食堂設計零點廚房，還將會用到設備有扒爐、炸爐、焗爐、商用電磁灶等。灶具設備:小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐。電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁煲仔爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁煮面爐、臺式電磁平灶、臺式電磁凹灶、一平一凹電磁爐、火鍋電磁爐。